週替わりプレートランチ

2016.01.26   Category:

全国的に冷え込む日が続きますが、石垣島も異例の寒さの日々です⛇

石垣島の冬場の最低平均気温は13度くらいなので、エアコンに暖房機能がない事が多く、

ユーグレナガーデンでも、店内が少し冷え込んでおります。。。

ご迷惑をおかけしますが、ブランケットもご用意しておりますので、是非ご利用下さいね!

さて、大人気の為引き続き週替わりプレート(ランチ)は、

もちもち雑穀麺とたっぷり魚介のトマトソースパスタ

になっております!!

期間限定になっておりますので、お早目にお試しくださいませ。

 

 

新メニュー!!ペペロンチーノ!

2015.07.11   Category:

島とうがらしを練りこんだパスタを使用した、

“野菜たっぷり島とうがらしのペペロンチーノ”がスタートしました!

島とうがらしは、普通のとうがらしよりも辛く、

通常の唐辛子の量を麺に練りこんで試作した所、火を吹くはめに・・・

試行錯誤の甲斐があって、雑穀米ベースのもちもち感も楽しめるピリ辛の麺が完成!

こだわりぬいた麺に合わせるのは島野菜!

ゴーヤやオクラなど(時期によって変わります)石垣島で取れた野菜も使用しております。

是非ご来店の際はお試し下さいませ♪

 

※DINNERTIME(17:00~)のみの提供となっております。